Этот пост я планирую уже 3-й год. И каждый раз хочу опубликовать его до наступления Нового года, может, даже в качестве новогоднего поздравления. Но незадолго до новогодних праздников начинается такая запарка, что всё, что не “под дулом пистолета” отходит на второй план. Поэтому такой вот постновогодний пост.
Скатерть эту и салфетки сшила и вышила уже 3 года назад. Встречаем с ней 3-й Новый год. На самом деле это экспериментальный вариант. Видно, что наскатертник и салфетки как бы из разных опер. И я не очень довольна им, всё порываюсь по-настоящему продумать концепцию, подобрать дизайн вышивки, может быть даже сделать украшения интерьера в том же стиле. Но куда там….. Хорошо хоть эту каким-то образом впопыхах сообразила. Хоть не просто на старой шторе, замаскированной под скатерть, расставляем праздничные оливье. Про различные “оливье”, кстати, тоже пойдет речь. (далее…)

Почему-то мой подход к приготовлению паштета идет у меня в жёсткой связке со словом “повадилась”. Даже специально посмотрела в словаре его значение. Вот как трактует это слово Ожегов: “Повадиться – (нежелательное) приобрести привычку делать что-нибудь. Пример: П. играть в карты. Повадился к нам ходить. Лиса повадилась в курятник.”. Вот словарь говорит, что привычка нежелательная. Нет, я такого сказать не могу про эту свою привычку. Скорее, она необязательная. Видимо, что-то в голове перепуталось. Но название не буду исправлять, это лишний повод призадуматься над привычкой поедать этот самый паштет в ночи под чай и написание постов в блог. Ведь паштет-то достаточно жирный, а лишние кило имеются. Хотя, и об этом тоже все хочу написать, да не успеваю, все чаще и чаще встречаю информацию о том, что и в лишних килограммах, и, главное, во многих проблемах со здоровьем, виновата не жирная, а в основном сладкая и богатая углеводами еда. Вот так. Так что “даёшь паштет”! (далее…)

Всех с прошедшими и наступающими праздниками! Решила написать, но не о праздничном, а о насущном. Во-первых, потому что это действительно насущное, а, во-вторых, потому что меня просто в самое сердце поразил приборчик, который мы купили. Так просто и так действенно оказалось для нас. Если бы прочитала о таком эффекте где-то на просторах интернета, то подумала бы, что заказная статья. Но когда покупали прибор, то не нашла особо большого количества информативных отзывов, все больше показывали, что и как он делает, где какие кнопочки, какую музыку играет и т.д. Это тоже интересно, но мне-то главное было узнать про эффект, тем более для совсем малыша. А про это ничего не нашлось. Итак, речь пойдет про аспиратор назальный. Но все по порядку. (далее…)

Потараторим ?

Как-то слушала по радио туристическую передачу, где выступал владелец одного из греческих отелей. Он рассказывал забавную историю, как в летнем меню их отеля появились горячие супы, чай, а по утрам – молочный суп.
А дело было так. Он всегда считал, что летом в жару никому горячие супы не нужны. Ну, во всяком случае в массовом порядке. И, разумеется, их и не было в меню его отеля. Но однажды он разговорился с одним русским гостем. И тот пожаловался, что нет нормального супа. Владелец возразил ему, что, мол, какой еще суп – жара на улице, кому они нужны. Решил, что просто странный тип с необычными вкусами. Но тем не менее в голове засело. И, когда его сотрудник был в России по каким-то делам, он попросил этот вопрос уточнить. Сотрудник уточнил и сказал то же самое, что и тот русский гость: и в жару русские едят горячие супы. Но владелец все-таки до конца не мог в это поверить. И вот приехал лично. И как раз было очень жарко. В общем смеялся, говорил, мол, и сам увидел, что да, как ни странно, но суп, горячий суп едят. А также прознал про молочный суп для малышей. Теперь в меню его отеля есть и горячие супы на обед, и горячий молочный суп на завтрак, и чай горячий подают, какая бы ни была погода. (далее…)

Я, как всегда, в своем репертуаре: Масленница закончилась, а я про блины. Ну, и ладно. Зато рецепт не забудется и не затеряется. Итак…
Хотя  я всегда была хорошей хозяйкой и любила готовить, но почему-то именно с выпечкой дела шли не так хорошо, как хотелось бы. В том числе это относилось и к блинам: то они получались толстыми и какими-то не аппетитными, то вкус был какой-то не такой, то переворачивались плохо, то в приготовлении сложные и т.д. А бывало так, что вроде бы и получилось все, и не сложно, а вот рецепт не запомнился и куда-то потерялся. Но пару лет назад как-то так удачно сложилось, что в любимом журнале “Школа гастронома” появился очередной рецепт блинов. И это, видимо, совпало с моим очередным горячим желанием их приготовить. Я даже была готова к определенным сложностям и их преодолению. Но…. сложностей не возникло, блины получились отличные, и даже времени на всё про всё ушло совсем немного. Мне такой поворот (далее…)

Давно ничего не писала в блоге, хотя есть о чём. Но было некогда. А когда некогда, то некогда всё и сразу. И главное – почему-то это всё, что некогда, сразу и неохота. Это касается в том числе и готовки. Вообще я готовить люблю, но в такие моменты “запарки”, когда раздумывать особо нет времени, почему-то особенно часто впадаешь в ступор: “Так, а что же делать-то дальше? Что ж приготовить-то?” Вроде и готовить любишь, а на ум ничего не идет, кроме того, что уже было на прошлой неделе. А ведь нужно не только приготовить (по возможности быстро), а чтоб это еще и съели, и желательно с удовольствием. А то получится: “Спасибо всем, кто ел; готовить может каждый”.

Пункт 20 – что-то новенькое. Фото из любимого кулинарного журнала “Школа гастронома”	Этот же суп из нута и шпината, но в моей кастрюле

(далее…)

Нет, дивана и маленькой собачонки не было. Зато были две швейные машины, и обе довольно тяжеленькие, дорогие во всех смыслах слова, одна новая (привет, таможня!) и состоящая из двух частей (швейно-вышивальная). Так что даме,  учитывая, что случилось с собачкой из стишка, и информацию из роликов на ю-тьюбе о погрузке багажа в самолет, совсем не хотелось сдавать машинки в багаж.
Одним словом, передо мной стояла нетривиальная задача, каким образом перевезти в целости и сохранности 2 машинки, состоящие из 3 мест, в салоне самолета. Ну, не могла я “рискнуть” и сдать в багаж ни свой любимый оверлок, ни совершенно новую дорогущую швейно-вышивальную машинку. Летели мы втроем на самолете из Москвы в Турцию, компания-перевозчик Трансаэро. Под параметры ручной клади мои машинки никак не подпадали: 2 места (машинка и оверлок) имели вес 10 и 12 кг, а вышивальный блок (±4 кг) не проходил по габаритам. Надеяться на то, что сотрудники авиакомпании пойдут навстречу и закроют глаза на перевес и негабарит представлялось бы возможным только в случае одного такого места, но их у меня было аж три. Поэтому эту несбыточную надежду я тоже отбросила.

Вот такие 3 сумки с машинками надо было перевезти в салоне самолета

(далее…)